新悉尼魚市場和週末市集：2026 年新魚市場、Paddy's Markets、The Rocks 和農夫市集

The new Sydney Fish Market and weekend markets · 澳洲信息港編輯部 · 更新於 2026-10-31

逛市場是感受悉尼生活最直接的方式：清晨的海鮮拍賣、週末的手工市集、農夫市集裡剛摘的水果，還有華人最熟悉的 Paddy's Markets。這篇從全新的悉尼魚市場講起。

一、新悉尼魚市場（Sydney Fish Market）

2026 年 1 月 19 日，全新的悉尼魚市場在 Pyrmont 的 Blackwattle Bay（黑荊樹灣）海邊正式開業，就在老魚市場旁邊。新樓由丹麥建築事務所設計，起伏的木質屋頂像海浪，開業第一週就吸引了二十多萬人。它是南半球最大的海鮮市場之一，也是世界上規模最大的海鮮市場之一。

怎麼逛：

生鮮區：生蠔、龍蝦、帝王蟹、三文魚、各種澳洲本地魚，可以買回家，也可以當場買熟食；
熟食和餐廳：刺身、海鮮拼盤、炸魚薯條、中餐海鮮，很多店可以把買的海鮮現場加工；
海邊座位：新市場沿水邊有大片公共空間和步道，買了海鮮坐在海邊吃；
開放時間：市場整體一般每天早上 7 點開門，各個店鋪營業時間不同，以官網為準；
停車：有地下停車場，工作日特定時段有免費停車優惠，以官網為準。

省錢和避坑：

早上去海鮮最新鮮，下午收市前常有打折；
節假日前（特別是聖誕節前幾天和耶穌受難日）人山人海，很多悉尼人這幾天會通宵買海鮮過節；
小心海鷗，在戶外吃東西要護好盤子。

怎麼去：坐輕軌 L1 線在魚市場附近下車，或者從 Central、Town Hall 一帶坐巴士，也可以從達令港沿海邊走過去，大約 20 到 30 分鐘。

二、Paddy's Markets：唐人街旁的老市場

在 Haymarket（唐人街旁邊），歷史超過一百年。

賣什麼：便宜的蔬果、紀念品、袋鼠鑰匙扣、UGG、手機配件、衣服；
蔬果區是不少留學生和華人家庭買菜的地方，傍晚收市前更便宜；
一般週三到週日開門，以官網為準；
坐火車到 Central 或輕軌到 Haymarket，下車就到。

西邊的 Paddy's Markets Flemington 是更大的蔬果批發市場，週末很多家庭開車去整箱買菜。

三、The Rocks Markets：週末手工市集

在悉尼最古老的街區 The Rocks，週六、週日開市，靠近環形碼頭。

賣什麼：手工首飾、陶瓷、皮具、本地設計、小吃；
價格不算便宜，但很多是本地手作人的作品，適合買禮物；
逛完可以直接去看歌劇院和海港大橋。

四、農夫市集：吃本地應季

Carriageworks Farmers Market：在 Eveleigh 的老火車維修廠裡，週六早上開市，是悉尼最有名的農夫市集，水果、麵包、奶酪、咖啡都是本地小農和小作坊；
各區也有自己的週末農夫市集，例如北岸和東區，留意當地 Council 的活動日曆。

五、其他值得一逛的市場

Glebe Markets：週六，復古衣服、二手、街頭小吃，年輕人多；
Bondi Markets：週末在邦迪公立學校操場，手作和二手；
夜市：唐人街和一些區夏季有夜市，以當地活動公告為準。

六、逛市場的小提示

帶環保袋和保溫袋（買海鮮），新州超市和市場基本不提供一次性塑料袋；
很多小攤現在都能刷卡，但個別只收現金，帶一點零錢；
買海鮮回家路遠的話，可以請店家加冰。

七、常見問題

海鮮可以帶回家做嗎？ 可以。新鮮海鮮買回家路上記得保持冷藏，夏天車裡溫度很高。生蠔、刺身最好當天吃完。

有沒有中文服務？ 魚市場和 Paddy's Markets 有不少華人攤主，可以用中文溝通，但還是建議先看清楚價格和重量再付款。

週末去魚市場要排隊嗎？ 週末中午是人最多的時候，熱門的熟食攤位常常要排隊，海邊的座位也不好找。想輕鬆一點，可以工作日上午去，或者週末一開門就到。

各個市場接受刷卡嗎？ 大部分商家都可以刷卡或手機支付，有的小攤會加收一點刷卡手續費，帶少量現金比較方便。

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